Domaine De Terres Blanches Pouilly Fumé 2022

Der Domaine de Terres Blances Pouilly Fumé präsentiert ein hübsches goldenes Kleid mit jugendlich grünen Reflexen. Ein für die Appellation Pouilly Fumé typischer Sauvignon Blanc-Wein: er bietet eine subtile und delikate Nase mit Aromen von Feuerstein, reifem Apfel und Akazienblüte. Am Gaumen hat der Domaine de Terres Blances Pouilly Fumé einen mittleren bis vollen Körper, eine gute Dichte sowie ein wunderbar ausgewogenes Süße-Säure-Spiel. Im frischen und anhaltenden Abgang kommen die Eindrücke aus der Nase noch einmal wunderbar zu Geltung.

Typischer Pouilly-Fumé. Die Sauvignon Blanc-Trauben für den Domaine de Terres Blances Pouilly Fumé stammen von einer einzigen Parzelle. Sie wachsen auf urzeitlichen Ton-Kalkstein-Böden, die dem Wein seine Typizität, Reinheit, Finesse und Mineralität verleihen. Er reift mindestens sechs Monate auf der Feinhefe, wodurch er seinen Körper und Struktur entwickelt. Das Ergebnis ist ein sehr schöner terroirgeprägter lokaler Wein, wie er nur aus der Appellation Pouilly-Fumé kommen kann.