Jakob Schneider Grauburgunder 2023

• Schöne Typizität
• Aromatisch
• Terrassenwein

Der Grauburgunder des Weingutes Jakob Schneider präsentiert sich in einem blassen Goldgelb. Er bietet viel an für die Nase mit Anklängen von Quitte, reifer Pfirsich und Birne. Unterschwellig  finden sich zudem nussigen Nuancen und eine Spur Honig. Im Mundraum ist er frisch, aromatisch mit viel Ausdruck und Kraft, aber schön weich skizziert und mit einem gelungenen Süße-Säure-Spiel. Der Gesamteindruck ist gelungen. Empfehlenswert als Solist an der frischen Luft aber auch als Begleiter von Risotto, Pilzpfannengerichten und Nudelaufläufen.

Auch wenn er für Jakob Schneider Junior nicht die erste Passion darstellt, so hat auch sein Grauburgunder von der Nahe Qualitäten. Die beliebte Rebsorte präsentiert sich im Glas nicht stiefmütterlich, sondern entfaltet sein feines Genusspotenzial. Mit dem 2019er liefert er eine komplette Leistung mit viel aromatischen Ausdruck im Duft und seinem cremigen Charakter am Gaumen.