Le Volte Dell’Ornellaia Rosso 2021

• Sinnbild toskanischer Lebensart
• Mediterraner Charakter
• Ausbau in Barriques und Zementtanks

Saftiger Toskaner aus renommiertem Hause

In der Farbe ist der Le Volte dell’Ornellaia purpurrot mit violetten Reflexen. Seinen Duft kennzeichnen eine opulente Fülle mit Anklängen von Cassis, Holunder, Kirsche, Trockenfrucht und dezent Feigenkonfitüre. Zum fruchtigen Teil kommen feine Würze, etwas Tabak und Schokolade. Am Gaumen entfaltet der Wein seine besondere mediterrane Ausdruckskraft. Dabei punktet er mit einer komplexen Struktur, gekonnt eingearbeiteten Tanninen, seiner ausgewogenen Art  und schönem eleganten Körper. Sein Mundgefühl ist ein weiches und seidiges. Er hält sich lange in Erinnerung mit Nuancen von – den Unterschied ausmachenden – Röstaromen.

Sinnbild toskanischer Lebensart

Der Le Volte dell’ Ornellaia ist eine mit größter Sorgfalt hergestellte Cuvée. Die Trauben stammen aus den besten Terroirs der Toskana. Dabei zeigt der Le Volte seine bemerkenswerte mediterrane Ausdruckskraft. Die Geschmeidigkeit des Merlot, die große Tiefe des Cabernet Sauvignon und die vielschichtige Persönlichkeit des Sangiovese ergeben diese besondere Cuvée. Sie spiegelt hervorragend die Philosophie und das Savoir–Faire des Weingutes Ornellaia wider. 

Unkomplizierter Trinkspaß

Die Rebsorten vergären jeweils separat in Edelstahltanks, um ihre sortentypischen Eigenschaften zu erhalten. Der folgende biologische Säureabbau macht den Wein geschmeidig und harmonisch. Der Wein reift anschließend zehn Monate teils in Barriquefässern und teils in Zementtanks. Dies ermöglich die vollkommene Harmonie zwischen der Tanninstruktur und dem Primäraroma. Der Le Volte ist ein Tropfen für den unbeschwerten Weingenuss.