Mazzei Badiòla Chianti Classico Gran Selezione 2019

• Elegant und fruchtig
• Hohes Reifepotenzial
• In Eiche und Beton gereift

Die italienische Genusslandschaft kennt den Namen Mazzei nur zu gut. Auch international steht er für hervorragenden Chianti Classico und großes Rotwein-Talent. Über 600 Jahre reicht die Geschichte der Familie Mazzei indes zurück. Castello di Fonterutoli liegt seit 1435 in den Händen der Mazzeis. Hier entsteht auch der Mazzei Badiola Chianti Classico Gran Selezione.

Ein elegantes Bukett auf tiefrotem Gewand

Der Mazzei Badiola Chianti Classico Gran Selezione begrüßt seinen Genießer in einem außergewöhnlich dichten Purpurgewand. Rubinrote Reflexe schenken einen lebhaften Anblick und machen neugierig auf das Bukett. Hier begeistert der Rotwein mit eleganter Frucht, die an wilde Waldhimbeere, Erdbeere und Kirsch erinnert. Ein zarter Hauch Holzwürze rundet den ersten Moment ab.

Der Mazzei Badiola Chianti Classico Gran Selezione am Gaumen

Kirschfrucht, Rote Johannisbeere und Himbeere prägen beim Mazzei Badiola Chianti Classico Gran Selezione die ersten Sekunden auf der Zunge. Dieser Rotwein betont seine Frucht selbstbewusst und bleibt dabei stets angenehm leichtfüßig. Ein feiner Holzton schenkt Tiefe und sorgt für das herrlich runde Tannin. Auch im langen Nachhall ist der Mazzei Badiola Chianti Classico Gran Selezione ein harmonisch strukturierter, präsenter Charmeur.

Zur deftigen Küche, für den erlesenen Keller und als Solist perfekt

Zum Mazzei Badiola Chianti Classico Gran Selezione empfiehlt der Winzer herzhafte Gerichte wie Wild, würzige Pilze und reifen Käse. Auch zu deftigen Eintöpfen und gegrillter Rinderhüfte passt der Rotwein perfekt. Was den Anlass betrifft, so kommt der Sangiovese gut zu runden Geburtstagen und Weihnachtsabenden an, versüßt aber auch den anspruchsvollen Alltag.

Im Mazzei Badiola Chianti Classico Gran Selezione glänzt der Sangiovese

Die Früchte, aus denen der Mazzei Badiola Chianti Classico Gran Selezione entsteht, gedeihen in der italienischen Appellation Chianti Classico Gran Selezione DOCG. Ausschließlich Sangiovese gelangt in diesen Rotwein, für den die Mazzeis drei Klone und eigene Selektionen heranzieht.

Aus den Weinbergen in Radda gelangen die Früchte frisch in den Keller, wo die Winzer sie behutsam pressen. In Edelstahl vergoren reift der Mazzei Badiola Chianti Classico Gran Selezione anschließend sechszehn Monate lang in französischer Eiche. Hiernach legen die Winzer ihn für weitere fünf Monate in Zementtanks zur Ruhe, wo er seinen feinen Charakter perfektioniert.