Von Winning Forster Riesling U 500 Trocken 2021

• Meisterwerk aus der berühmten Lage Forster Ungeheuer
• Holzfassausbau
• Rassig und intensiv

Rassige Variante aus der berühmten Lage Forster Ungeheuer

Der Von Winning Forster Riesling U 500 trocken zeigt im Glas ein helles Goldgelb mit grünem Schimmer. Die Nase umgarnt dieser Charmeur mit einer vielschichtigen Aromapalette. Das hat sowohl Rasse als auch Klasse und ist von beeindruckender Intensität. Grapefruit und Pfirsich, eingebettet in getoastete Vanille und mineralische Anklänge lassen sich entdecken. Am Gaumen zeigt der Wein seine ganze Kraft und sein enormes Potenzial. Er überzeugt mit einem sagenhaften Schmelz, knackiger Frische, Tiefe und einem endlos langen Finale. Leicht salziger Touch. Der Wein wird von Minute zu Minute besser. Ideal zu Fisch und hellen Fleischgerichten mit pikanten Saucen.

Kultwein der Pfalz aus besonderen Jahren

Der Von Winning Forster Riesling U 500 trocken stammt von der Großen Lage Ungeheuer in der Ortsgemeinde Forst. Aufgrund von VDP–Statuten darf der Name der Lage nicht auf dem Etikett stehen. Sie ist bekannt für ihre vielschichtige Bodenstruktur. Buntsandstein, Kalk und vulkanischer Basalt geben dem Wein von hier ein mineralisches Aroma. Im unterirdischen Keller gärt und reift der Forster etwa ein Jahr oder länger in 500 Liter–Fässern aus französischer Eiche. Das Ergebnis ist ein enorm vielschichtiges Meisterwerk.

Ein außergewöhnlicher Riesling

Der Forster Riesling U 500 bietet eine salzige Mineralität und tiefe Struktur, die nicht viele Weißweine haben. Er explodiert förmlich am Gaumen und verbleibt dort mit einem kaum enden wollenden Finale. Dekantieren und große Gläser lohnen sich sehr, um alle Facetten des Weins zu entdecken.