Sekthaus Raumland Cuvée Marie Luise Brut 2018

• Fruchtbetont und elegant
• Biologischer Weinbau
• Sortenreiner Pinot Noir

Das Sektgut Raumland verfügt über rund zwölf Hektar Rebfläche nahe Flörsheim-Dalsheim. Rheinhessen und die Pfalz prägen hier das Terroir, in dem die Burgunderreben für die Sekte des Hauses Früchte hervorbringen. Der Sekthaus Raumland Cuvée Marie Luise Brut trägt den Namen der ersten Tochter von Volker und Heide-Rose Raumland. Sie übernimmt das Weingut heute mit ihrer Schwester Katharina und führt die Tradition der Eltern fort. Der Sekt begeistert mit fruchtigen und würzigen Facetten.

Die Nase entdeckt fruchtige Intensität

Der Sekthaus Raumland Cuvée Marie Luise Brut strahlt in einem hellen Gelbgold mit weißgoldenen Glanzlichtern. Die Perlage zeigt sich elegant und feingliedrig. Im Bukett trifft die Nase auf eine angenehme Frucht. Birne, reife Aprikose und Rote Johannisbeere geben sich hier die Ehre. Hinzu kommt eine filigran mineralische Würze, die neugierig auf den Genuss am Gaumen macht.

Der Sekthaus Raumland Cuvée Marie Luise Brut am Gaumen

Im Mund tanzt dieser Sekt der Raumlands mit leichtem Fuß und cremiger Textur. Die Perlage geht in einen zarten Schaum über, der viel Raum für die fruchtige Eleganz des Genussmoments schafft. Wieder betreten Birne und Aprikose gemeinsam mit einer milden Säure das Parkett. Der Nachhall ist lang und bis zur letzten Sekunde mit mineralisch würzigem Unterton ausgestattet.

Zu leichten Speisen und als Solist ein Spitzensekt

Die Familie Raumland empfiehlt den Sekthaus Raumland Cuvée Marie Luise Brut zu Bouillabaisse mit Röstbrot, weist aber auch auf sein großes Talent als Aperitif hin. In der Tat ist die fruchtig-elegante Natur dieses Sekts zu Empfängen und vor einem noblen Menü ein angemessener Auftakt. Abgesehen hiervon passt die Cuvée Marie Luise Brut wunderbar zu milden Käsesorten, Karamellcreme und Johannisbeerstreusel.

Der Sekthaus Raumland Cuvée Marie Luise Brut entsteht auf Kalk und Lehm

Für den Sekthaus Raumland Cuvée Marie Luise Brut verwendet die Familie ausschließlich Trauben der Sorte Pinot Noir. Diese reifen an Reben in Weinbergen nahe Flörsheim-Dalsheim und Hohen-Sülzen heran. Kalksteinbraunlehm und Kalk in tieferen Schichten prägen hier den Boden. Zum Zeitpunkt der perfekten Reife lesen die Winzer ihre biologisch gepflegten Trauben von Hand und begutachten jede einzelne sorgfältig.

Im Keller dann bauen die Raumlands den Sekthaus Raumland Cuvée Marie Luise Brut in Edelstahl und im Barrique aus, bevor er 47 Monate auf der Vollhefe ruht. Unfiltriert und mit authentischem Charakter gelangt er nach dieser Zeit ins Glas.